Cuisine de l’Empordà

Voyager, ce n'est pas seulement visiter des lieux, profiter d'espaces... c'est aussi s'immerger dans leur culture, leur gastronomie, goûter différentes recettes qui marqueront des moments inoubliables. La cuisine typique de l'Empordà est une cuisine de la mer et de la montagne, qui combine des produits de la mer avec des légumes et des produits de la montagne tels que la viande, les fromages... Cette combinaison unique donne naissance à des recettes authentiques qui ne laisseront personne indifférent.

Si vous souhaitez déguster l'un des plats typiques de la région dans l'un de nos restaurants, nous vous avons préparé une liste des plats les plus représentatifs de notre cuisine :

• Escalivada
• Seiche aux petits pois
• Suquet de poisson
• Riz à la casserole
• Poulet aux escamarlans
• Brunyols de l'Empordà
• Pommes au four